哪些食物不适合当下酒菜?
来源:http://www.bapihu.com/    作者:鞍山正通天河酒业有限公司    发表时间:2019-04-08    浏览量:4015人
  聚会应酬中免不了喝酒来助兴,小酌正通天河一番更是滋味无穷,而当我们在喝酒的时候,肯定少不了美味的下酒菜,但是吃下酒菜也是有许多讲究的,要吃的美味舒服又不伤身体,就必须清楚知道哪些菜宜于正通天河下酒。
 
  富含胡箩卜素的菜
  以胡箩卜为主的菜,只要带有胡箩卜素的,都不宜在喝酒的时候食用。在酒精的作用下,胡箩卜素会和酒精在肝脏酶的催化下,形成有害物质,对人体的杀伤很大。
 
  海鲜类菜
  喝酒的时候吃海鲜,会对肠胃造成负担。另外喝酒吃海鲜会导致痛风。
 
  熏烧腊肉类菜
  这些菜里面本身就含有亚硝酸胺,或者你会觉得,少量亚硝酸胺对人体无害,事实上,在酒精的作用下,同样对肝脏有伤害,并且破坏了人体的口腔,食道黏膜。并且容易导致恶性肿瘤。
 
  牛肉菜
  牛肉吃多了会上火,便秘口疮,而酒喝多了也会上火,这就好比两样极其容易上火的食物一起吃,很容易就出现上火症状了,因此牛肉是很不适合作为下酒菜的。
 
  凉粉、凉皮类菜
有人会说,喝酒连凉粉都不能吃?也会得癌症。其实吃凉粉对人体伤害不大。但是凉粉中还有白矾,会减缓肠胃蠕动,导致醉酒。也就是说,喝酒吃凉粉会很难从酒醉中脱身,所以凉粉也不适合做下酒菜。
 
  烧烤类菜
  烧烤也不能作为下酒菜~吃烧烤喝酒会增加血液中铅含量,诱发癌症。不仅如此,不喝酒的时候,烧烤也要少吃!
 
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