啤酒的抗癌作用
来源:http://www.bapihu.com/    作者:鞍山正通天河酒业有限公司    发表时间:2019-08-16    浏览量:177人
  近年来,大量报导了酒花内含物质在药理学方面的优良特性。除抗菌作用和预防骨质疏松或者动脉硬化外,一种酒花内含物质还具有抗癌作用。对此,本文将作进一步介绍。
但是,所有这些研究大部分还处于初级阶段。首先,到目前为止只是"试管试验"的结果(用分离的细胞进行试验),很少报导有关用动物试验来推断其对生物的作用万式。但试验的力度正在加大,估计在近期将得出相应的结果。
a酸和ß酸
  酒花中最著名的内含物质就是a酸和ß酸。因此,首先对这些物质的抗癌作用进行了检查。
  1993年,首次证明了酒花内含物质对癌症的抑制作用。对此,报导了合蛇麻酮对各种肿瘤细胞(例如,白血病细胞)的作用。
  1995年,在一篇论文中提到律草酮可以阻止老鼠体内产生肿瘤。在律草酮中还发现具有极高抗氧化能力的物质。抗氧化剂具有防癌作用。因为它能捕捉在体内氧化DNA,从而导致染色体变异的游离基因。
  律草酮可能适合于治疗自血病。一种治疗白血病最有效的天然药物就是活性维生素D--维生素D3。但这种化合物能够从骨头中释放出来钙,从而导致骨质疏松。必须寻找一种物质,与维生素D,共同使用,排除有害的副作用。
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